شبل الرديفة
عضو فعال
العمر : 21
سجّل في : 09 يوليو 2007
عدد المساهمات : 405
Localisation : الرديفـــــــــــة
 |  موضوع: المندي في 30 خطوه مضمونه  2007-12-11, 11:40 pm | |
|
تعلم طريقه المندي في 30 خطوه مضمونه
تعريف المندي: هو طبخه أخترعها الشباب في عالم التنسيم .
مزاياها
الرائحه الطيبه الي تصلق بيدينك ولا تفك الا بعد يومين
تسميه من يتقنها با الزعيم.
أخطارها
تمزيق الوجه من قبل الجمهور أذا ما ضبطت الطبخه .
أشعال الحرائق وخنق الجيران.
يعني ربي يعنك اذا جبت العيد وجوعت العيال
المهم أنا راح أشرح لكم الطريقه في 30 خطوه سهله مره ومع الصور
أول شي تجمع القطه من العيال يعني تجمع لك مايقارب 600 ريال العده ب100ريال و500 مصاريف اتعاب<<<< نصاب
يعني كل حسب طبخته
المهم بعد ما تجمع القطه تشتري الي يبون يعني دجاج لحم سمك ضبان ارانب الي هو...
وبعد كذا تفضي نفسك وتقفل جوالك لاحد يصجك..
تصف معك اثنين يساعدونك مو ياكلون بلاش
تعالوا تعالو نسيت شغله في المندي مكروه جدا َ جداَ
وهي تقصيص البصل
هذا سلمك الله حنا اذا جا وقت البصل نطق ولد ( يعني نسوي قرعه) والي يجيه الولد ربي يعينه
نقصص البصل والفلفل الاخضر والثوم
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
:
بعد ما خلصنا من مسيل الدموع
نجي عند الطماط انواع التفنن بالشرايح
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
:
نتوجه بعد ذالك للتنورر
تعريف التنور: اي شي مجوف نقدر نطبخ فيه يعني حفره بيب درام شي من هذا القبيل
هنا رقم شريحه التنور الخاص فينا
وهو تاريخ الانشاء
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
:
ندقه سلف يعني نشغله" مكونات الاشعال( سعف- جذوع-كرب)
ملاحظه: لاتكشخ وتجيب بنزين 95 يكفي السعف
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
ونزيده كل شوي
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
نجهز عده الدجاج معاليق او اي شي يتعلق به اليدام سواء لحم او غيره
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
ونجيب الصليب( الي نعلق عليه)
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
ونجهز كمان اليدين الي راح نشتغل بها اكيد انا ضروريه
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
بعد كذا راح نبلل الخياش بمويه يعني نسبحها
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
ننظف الي حسناه بالاول على شان يكون المحل مرتب
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
نشيك على التنور اوكيه
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
نحضر لتتبيل الدجاج وتبهيره حسب الخطه المحببه
ويفضل البهار والملح والليمونوالثوم والروب
بقولكم ليه الروب
الروب سلمك الله هذا يخلي الدجاج مثل كن تاكي
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
نعلق الدجاج بعد التتبيل
ملاحظه : انتبه من هذي النقطه ترى القطور نقطه ضعفه هنا يعني خل عينك شوي يمين وشوي شمال
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
نرريوس ذا الحين على المطبخ
نشوف لنا جدر يحبه قلبك
وعلى طول مسيل الدموع فيه طبعا تكون الحمسه بالاول بصل وبهار وشوي زبده
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
وبعد ما يتحمر البصل نحط الثوم والماجي للي يحب طبعا
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
وبعد كذا الطماط والفلفل الاخضر
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
وأخيرا الزبده
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
وجا وقت المهيدب ذالحين
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
وأخيرا الملح الخشن والكسبره
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
ووهوب واحد اثنين على التنوررر
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
بعد كذا نركب الصلب ونعلق الدجاج مثل الي بالصورره
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
التلحيف الاول بالقصدير
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
والتلحيف الثاني بغطا التنور
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
والثالث بالخياش الرطبه
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
والتلحيف الخامس بالطابوق( البلك) >>>> بيبني الولد
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>
لين يصير برج العرب
هنا اللحضات الحاسمه
ناس كثير ما توقت زين للمندي يعني تلاقيه نص وساعه وساعتين وناس ينسونه
انا اشوف ان ساعه الا ربع مضبوط طبعا اذا صارت نار التنورر اوكيه وللحم ساعه وكم دقيقه
لكن الدجاج يكفيه ساعه بالكثيرر
نسمي بسم الله ونفتح التنورر
ملاحظه : لاترز وجهك على طول با التنورر على شان ما يميع
نطلع بالاول الدجاج
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>:
ومن ثم الرز
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>:
سامحوني ما لحقت اصورر اهجموا العيال
 700) {this.width=700; this.style.cursor='hand'; this.title='اضغط لتكبير الصورة'}" border=0>:
وبالف عافيه عليكم
_________________
 |
|
الشمالي
العضو المتميز
سجّل في : 26 يونيو 2007
عدد المساهمات : 875
| | موضوع: رد: المندي في 30 خطوه مضمونه 2008-03-10, 12:00 am | |
| | مشكووووووووووووووووور والله يجوع |
|
[{ابن الرمال}]
عضو فعال
سجّل في : 03 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 141
| |
